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竹市衛生局加強稽查食品業1750家 市長林智堅籲:購買務必認明產地標示
發布日期:110-01-05
發布單位:衛生局   類別:市政新聞

因應萊豬進口,新竹市長林智堅今(5)日於市務會議上宣布,市府將透過產地標示、強化溯源管理、加強稽查3大重點,為市民健康、資訊透明把關。衛生局規劃,今年案件量都相較往年都倍增,將稽查販售業、製造加工業、餐飲場所的肉品原料標示,目前規劃稽查1750家,也會進行萊劑檢測抽驗,更將採購「萊克多巴胺檢驗試劑」以供國中小、產後護理之家等單位使用。
 
新竹市衛生局上午在竹市府市務會議上公布「肉品標示及溯源管理稽查辦理情形」,林智堅市長責成衛生局,強調地方政府職責就是做好把關,除「掌握源頭管理、落實產地標示、加強稽查檢驗加倍」三大重點工作,市府去(109)年起也透過掃街式輔導,輔導4092家業者,包含摃丸、肉圓業者、早餐店、賣場超市等,落實產地標示。
 
他更呼籲,若民眾發現店家沒有產地標示,請以「三不」為原則,來源不明不買、沒有標示不買、標示不清不買。
 
衛生局說,市府將加強稽查,並加高抽驗量,將抽驗業者販售豬肉品萊克多巴胺,因應國人食用內臟之飲食習慣,規劃以肝腎為主要抽驗品項,抽驗結果將公佈於衛生局網頁,以供民眾安心選擇肉品。
 
衛生局說,也已規劃購買一次性萊克多巴胺快篩試劑,5分鐘即可檢驗出是否含有萊克多巴胺,試劑將提供予教育處、社會處,使用於國中、小學、產後護理之家、一般護理之家、身障機構養護中心等單位使用。
 
衛生局呼籲,輸入業、製造加工業者、直接供應飲食場所及販售業應採取「三要」原則,遵循法規、落實標示、自主管理,其中,相關業者應該登錄系統,更應保存來源文件及食品追蹤追溯系統5年等。
 
衛生局表示,將依中央新公告法規,加強擴大稽查豬肉及含豬可食部分的標示,若業者未依規定產地標示,依據「食品安全衛生管理法」,可處3萬至300萬元罰鍰,標示不實則處4萬至400萬元罰鍰。
  
新聞資料提供:食品藥物管理科
新聞聯絡人:鄭舒倫科長 03-5355191#180
 

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