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活化88歲歷史建築!湖畔料亭28日全新開幕 林智堅市長邀民眾賞湖光、喝咖啡
發布日期:108-12-26
發布單位:文化局   類別:文化藝術

新竹市立動物園即將在12月28日全新開園,日式木造建築「湖畔料亭」當日也將全新開幕,文化局邀請夢田文創團隊進駐,未來湖畔料亭四座歷史建築將分別為湖畔料亭餐廳、竹風茶廳、閱樂書店x飲咖啡、豊賀伴手,林智堅市長邀請市民28日起前來體驗,在88歲的歷史建築中,賞湖光、享用美食。
 
文化局表示,林智堅市長上任後推動指定身分、修復與活化歷史建築三部曲,其中,湖畔料亭興建於昭和6年(1931年)為四棟日式木造房舍,林智堅市長任內(106年)將其登錄為歷史建築,並進行修復工程,完工後再透過委外經營,由夢田文創攜手豊耀餐飲,與市府共同活化這座歷史建築,結合書店、咖啡、品茶、餐飲、伴手禮等元素,「要讓人們重新走進湖畔料亭」。
 
湖畔料亭與氣象站將配合周邊的玻璃工藝博物館、風livehouse、新竹市立動物園等重新活化啟用,市府邀請夢田文創團隊正式進駐,注入新台流的活力,用新一代的觀點,重新挖掘詮釋過往生活事物的美好。
 
市長林智堅表示,新竹市立動物園再生計畫即將完工,以在「公園裡的動物園」及「對動物友善的動物園」做為出發點,不只增加動物活動空間,打造對動物友善的環境,也增加人與動物的互動的空間,翻轉傳統「動物被看」的模式,會是嶄新的生命教育基地,動物園周遭保存良好的日式木造建築「湖畔料亭」,也將以嶄新的面貌與市民相見歡。
 
林智堅市長也說,透過新竹公園重新規劃整建,更加凸顯湖畔料亭的建築之美,也與人們更親近,他說,整建工程後,在湖畔料亭旁發現一棵百歲茄苳大樹,現在每到假日就聚集人潮,儼然成為新竹金城武樹,誠摯邀請市民前來看老樹、賞古蹟、喝咖啡。
 
林智堅市長說,新竹動物園將於28日開園,未來民眾到新竹公園,除了拜訪動物園,還可以到湖畔料亭用餐休憩。
 
文化局表示,湖畔料亭設計刻意貼近水面凸顯宜人湖景,料亭在日本是指一種高級的傳統日本料理餐廳,特點在於提供包廂,由於其隱蔽性,在日治時期時很多政治界、商界人物都會選擇在此進行商談。
 
文化局表示,湖畔料亭四座建築各有主題,如「湖畔料亭餐廳」將用台洋與台日料理來詮釋新竹特色,例如結合客家梅干扣肉的道地日式咖哩、義式料理主廚手作的千層陽春麵、客家桔醬炸雞等;「竹風茶廳」用一壺茶、一碟茶食,帶大家遊歷新竹各角落,品項有老酸柑茶、蒸菁綠茶、寶山橄欖等。
 
另外,「閱樂書店x飲咖啡」,結合閱樂書店與台南名店甘單合作,提供外帶優質咖啡;「豊賀伴手」則有新竹特色拌手禮、精緻日洋食盒等,文化局邀請全國民眾前來體驗,活動資訊請上新竹市政府FB新竹市新鮮事、新竹市文化局FB及官方網站等查詢。
 
新聞資料提供:博物館科
聯絡人:許素銀科長 03-5330331
 

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